Egy étterem jövedelmező működtetéséhez elengedhetetlen a készletek és fogyások pontos ismerete, a legmegfelelőbb haszonkulcs meghatározása és alkalmazása. A STAND áruforgalmi rendszer használatával mind a megrendelés és a bevételezés, mind a standolás, a leltározás, a receptúrák összeállítása, de még a könyvelés is jelentősen egyszerűsödik, sokkal precízebbé válik, az időráfordítás pedig ezzel párhuzamosan csökken. A kávézóktól a nagykonyhákon át az üzletláncokig mindenki számára biztosít olyan funkciókat, amellyel sokkal átláthatóbbá és optimalizálhatóvá teszi a vendéglátóhely működését.